酒店业多种消费模式出现

　　随着近年来互联网技术的发展，消费需求个性化和消费模式的升级促使酒店行业发生了深刻变革。越来越多的酒店消费模式出现，如主题酒店、短租公寓，养老酒店、休闲度假酒店、艺术酒店等层出不穷。

　　此外，在互联网技术的作用下，酒店行业对营销、渠道、支付和消费体验方面也做了不少更新升级，如OTA、O2O等。对于酒店行业来说，新的模式的诞生，既是机遇，又是挑战。

　　在面对竞争和挑战的同时，不少酒店基于自身条件，选择了协同作战。在这个时代，收购与合并并不陌生。酒店数量不断攀升，同质化现象严重，行业竞争加剧，整体盈利情况不佳，互联网新兴业态带来的挤压等多种因素，使得传统的酒店行业遭受到了重大的挑战，因此联姻便成为酒店行业应对行业竞争和不断下滑的业绩而做出的选择。

　　事实上，根据国家旅游局的一组数据可以看出，全国酒店行业总体面临提高盈利能力和改善经营绩效方面的挑战。2014年全国星级酒店营业收入2,151.45亿元，星级酒店亏损59.21亿元，亏损幅度同比扩大。

　　全国星级酒店亏损严重，或许也同不断引进的国外高端酒店品牌有关。近年来，中国市场一直是国外高端酒店品牌看中的“蛋糕”，经济潜力、及兴旺的旅游产业以及会展产业，吸引了越来越多的品牌酒店落户。

　　以成都为例，截至2015年，成都高端酒店已超过50家，成都主要国际品牌酒店新增供应2538间，总量达11918间。在未来三年内规划有五星级酒店的项目多达200家。成都高端酒店已进入井喷式增长，未来这一数据还将继续扩大。

　　酒店业态的迅速开发给整体酒店市场业绩带来下行压力，这会是高端酒店市场在未来一段时间内，会呈现出的一种新常态。并且随着国内酒店行业的发展，未来行业将继续出现收购合并现象。

　　未来酒店市场将会进一步细分化，随着短租、长租需求的增加，针对其设计的服务式公寓未来将是市场热门之一。

　　公寓将成为细分市场的特色化产品，而这也会给酒店行业带来不小的挑战，因此通过合并收购而使企业规模得到扩大、市场占有率得到提升的酒店品牌，或将可以更好地与公寓短租领域竞争。

　　在全球经济下行背景下，酒店业和房地产业、建筑业一样受金融危机冲击很大。通过收购合并扩大规模，降低成本或将是未来酒店行业的新常态。不过，如何在快速发展过程中，保证企业间运营理念的融合性，并根据客源结构的不同，提供更加个性化和细分化的服务，以及注重体验并结合互联网科技，都对酒店企业提出了新的挑战。