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客人醉酒后如何处理服务

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发布日期:2021-6-20点击次数:1241

发现客人饮酒过量时,为客人送解酒饮品或淡茶,安顿客人休息,房间留灯。特别提醒客人不要卧床吸烟,防止因卧床吸烟不慎引燃客用品,引起火灾,危及客人安全。如个别客人醉酒后玩弄打火机等,客房服务员应迅速通知礼宾部,将醉客带至安全场所,以防火灾事故发生。
醉客纠缠不休时要礼貌回避,不要用“您是不是喝多了”等刺激语言激怒客人,而用“您用茶吗”,“请早点休息吧”等礼貌语言劝客人早进房间。对大吵大闹的醉客要留意监视,一般不予干涉,报告楼层主管,并通知礼宾部。对因醉酒而破坏公物、侵害他人的行为,要迅速通知礼宾部派人制止。
对倒地不醒的醉客,客房服务员要报行楼层主管,并通知礼宾部,同礼宾部人员一起将客人搀扶至房间,切不可单独搀扶客人进房间或单独帮助客人就寝。
醉客到处呕吐,弄脏床上用品、地毯、窗帘等客房物品,服务员要报告楼层主管。楼层主管接到报告后,到房间查看,根据客人醉酒情况,首先让客人安静休息。对弄脏的现场保护好,做好记录,待客人酒醒后,请客人按客房规定赔偿。
夜间服务员要注意加强醉客房间外的巡视,做好工作记录。发现可疑情况,及时报告楼层主管或礼宾部进入房间检查。